التبريد النباتي الكفاءة المهنية الأساسية ثلاجات عرض السمك : التبريد ، نظام التبريد وتركيب المعدات ، تصحيح الأخطاء ، وقدرات الصيانة. والدورات المميزة الرئيسية والروابط العملية لكل مدرسة. التخزين البارد للخضروات ثلاجات عرض السمك الدورات الأساسية المهنية في المجلة الفنية ثلاجات عرض السمك والروابط العملية الرئيسية: الرسم الميكانيكي ، والميكانيكا الهندسية ، والتكنولوجيا الكهربائية والإلكترونية ، وميكانيكا السوائل ونقل الحرارة ، والأساس الميكانيكي ، ومبادئ التبريد ، وآلات ومعدات التبريد ، وتكنولوجيا معالجة تبريد الطعام ، وأتمتة جهاز التبريد ، إدارة التثبيت وتشغيل معدات التبريد ، معدات التبريد الصغيرة ، تصميم التخزين البارد ، ممارسة الأشغال المعدنية ، التدريب الأساسي على التكنولوجيا الإلكترونية ، التدريب على تكنولوجيا القياس والتحكم في التبريد وتكييف الهواء ، التدريب على إدارة تشغيل نظام تكييف الهواء المركزي ، تدريب تركيب معدات التبريد وصيانتها ، تصميم التخرج ، إلخ. التوجيهات المهنية التي يمكن ضبطها: صيانة معدات التبريد ؛ تطبيق نظام التبريد والتخزين البارد.

وإدارات الإدارة الفنية المهنية للمؤسسات والمؤسسات ذات الصلة. التوجه الوظيفي لمجلة ثلاجات عرض السمك التقنية للتبريد بالخضروات: تستخدم بشكل رئيسي في تصميم معدات التبريد وتكييف الهواء ومؤسسات الإنتاج والتوزيع ؛ الإدارات الإدارية في صناعات التبريد والتبريد واللوجستيات ذات درجات الحرارة المنخفضة ؛ تركيب معدات تكييف الهواء والتبريد في البناء وشركات تركيب المعدات ، والتكليف ؛ إدارة تشغيل وصيانة أجهزة تكييف الهواء والتبريد في التخزين البارد ، والمصانع الكيماوية ، ومباني الفنادق ؛ إنتاج وتصنيع معدات تكييف الهواء والتبريد ؛ التسويق أو المؤسسات المهنية لإنتاج وتداول معدات التبريد وتكييف الهواء.

في الماضي ، تم استخدام التبريد الطبيعي: غالبًا ما تسببت هذه الطريقة في خسائر فادحة بسبب تقلب درجة الحرارة بعد التخزين. استخدم عبوات صغيرة للتبريد ، ويتم تبريد الخضروات ، الكزبرة ، السبانخ ، والكرفس من مجلة ثلاجات عرض السمك الفنية هي خضروات ذات أوراق خضراء مقاومة للبرد. الطريقة بسيطة ، وفترة التخزين طويلة ، والجودة جيدة ، والفائدة الاقتصادية عالية. استخدم هذه الطريقة لتخزين الكزبرة لمدة 3 أشهر، معدل السلع يزيد عن 90٪ ، يتم تخزين السبانخ لمدة 2 إلى 3 أشهر ، ومعدل السلع من 80٪ إلى 90٪. يتم تخزين الكرفس لمدة شهرين.في الماضي ، كان التبريد الطبيعي يستخدم في الغالب. غالبًا ما تسبب هذه الطريقة خسائر فادحة بسبب تقلبات درجة الحرارة بعد التخزين. يتم تبريد الكزبرة والسبانخ والكرفس في عبوات صغيرة وهي خضروات ذات أوراق مقاومة للبرد. الطريقة بسيطة ، وفترة التخزين طويلة ، والجودة جيدة ، والفائدة الاقتصادية عالية. باستخدام هذه الطريقة لتخزين الكزبرة لمدة 3 أشهر ، يكون معدل السلعة أكثر من 90٪ ؛ بالنسبة للسبانخ لمدة شهرين إلى 3 أشهر ، يكون معدل السلعة 80٪ -90٪ ، وبالنسبة للكرفس لمدة شهرين يكون معدل السلعة حوالي 90 ٪.

النقطة الأساسية هي أنه يجب بثها بشكل مناسب في وقت متأخر. خلال فترة النمو ، يجب تعزيز إدارة المياه والأسمدة ، والتخزين البارد للخضروات.الإدارة الميدانية وحصاد المجلة الفنية ثلاجات عرض السمك : الكزبرة والسبانخ والكرفس للتخزين. في منتصف الفترة ، يتم إجراء التخفيف من 2 إلى 3 مرات. عند الحصاد ، يجب إيقاف المياه مسبقًا وحصادها في الوقت المناسب. لا تعمل مع الندى ، انتبه للتعامل برفق ، بجذور قصيرة. يجب أن يتم اختياره ومعالجته في الوقت المناسب ، ويتم تبريد الخضروات ، ويتم التجهيز والتبريد المسبق لمجلة ثلاجات عرض السمك التقنية: البقدونس والسبانخ والكرفس بعد الحصاد. قم بتجميع الكزبرة والسبانخ القابلة للتخزين في مقابض صغيرة تبلغ حوالي 0.5 كجم ، وقم بتجميع الكرفس في مقابض صغيرة من 1 كجم إلى 1.5 كجم ، ثم أرسلهم إلى التخزين البارد للتبريد المسبق السريع والكافي. يجب أن تكون معبأة في أكياس بلاستيكية غير سامة في الوقت المناسب. كل كيس من البقدونس أو السبانخ 10 كجم ، كرفس 12.5 كجم - 15 كجم ، خضروات مبردة إدارة التعبئة والتغليف لمجلة ثلاجات عرض السمك الفنية: البقدونس والسبانخ والكرفس بعد التبريد المسبق. قم بشد فوهة الكيس ووضعه على رف الخضار لتخزين طويل الأمد. نظرًا لأن هذه الخضروات تتمتع بقوة تنفسية عالية ومقاومة ضعيفة للأكسجين المنخفض وثاني أكسيد الكربون المرتفع ، يجب تقصير الفترة الفاصلة بين كل تهوية بشكل مناسب. من أجل تبسيط عملية ضبط الهواء ، يمكن استخدام طريقة فتح الكيس وضبط الهواء التلقائي للتخزين ، والتأثير جيد. يختلف قطر كل نوع من أكياس الربط وفقًا لخصائص الصنف.