تعد تقنية الحفاظ على البطيخ في السوبر ماركت أيضًا طريقة فعالة لحل عرض السوق. يمكن تعديل وقت إمداد البطيخ من خلال طرق الزراعة (مثل أوائل الربيع ، وتأخر الخريف ، وزراعة الصيانة) ونقل الشمال والجنوب. حاليا. استخدم سوبر ماركت صغير حديث ثلاجات سوبر ماركت . مجهزة بمعدات التبريد الميكانيكية. سوبر ماركت ثلاجات سوبر ماركت يضبط ويتحكم بشكل مصطنع في درجة الحرارة والرطوبة وتكوين الغاز في بيئة التخزين ، في مستودع مبنى جيد العزل. يعتمد ثلاجات سوبر ماركت على خصائص تخزين البطيخ. من أجل إطالة العمر الافتراضي للبطيخ. على سبيل المثال ، يمكن تخزين Fengshou رقم 1 و Heijuba المقاوم للأمراض وأنواع أخرى من النضج المتوسط ​​والمتأخر والحفاظ عليها طازجة لمدة 20-60 يومًا ، كما أن أدائها التجاري جيد والفوائد كبيرة. هي كما يلي:

مجموعة متنوعة: أصناف مختلفة من البطيخ. يجب اختيار الأنواع المقاومة للنضج في منتصف أواخر النضج. لها نكهة جيدة ولون مشرق ، وتختلف تركيبتها وتكوينها الكيميائي. بنية الأنسجة والتركيب الكيميائي لنفس صنف البطيخ له تغيرات واضحة بسبب تأثير عوامل بيئة النمو. يستخدم ثلاجات سوبر ماركت لتخزين البطيخ الطازج. يحتوي على نسبة عالية من السكر. كرمة البطيخ ونودلز الفاكهة خالية من الآفات والأمراض. درجة الحرارة المثلى لتخزين البطيخ في سوبر ماركت ثلاجات سوبر ماركت هي 5 ~ 6 ℃. ينبغيبعد التبريد تدريجيا. وذلك للحد من الأمراض الفسيولوجية للبطيخ خاصة في فترة التخزين المبكرة. ثم نقل إلى التخزين العادي. يعمل ثلاجات سوبر ماركت على تحسين جودة التخزين. عندما يتم إخراج البطيخ من سوبر ماركت ثلاجات سوبر ماركت في الصيف أو الخريف ، فمن السهل أن يتكثف على سطح البطيخ ، وتكون مدة الصلاحية قصيرة جدًا بعد الولادة ، لذلك يجب زيادة درجة حرارة البطيخ تدريجيًا قبل الولادة لزيادة درجة حرارة البطيخ تدريجيًا إلى درجة الحرارة المناسبة قبل تسليمه ، مما يؤدي إلى ضمان الجودة وإطالة مدة الصلاحية. يعني التبريد المسبق

تبريد درجة حرارة منتج البطيخ إلى نطاق درجة الحرارة المحدد في أسرع وقت ممكن قبل دخول ثلاجات سوبر ماركت . بعد أن يتم قطفهم ، يتم تكديسهم في الحقل. احفظه قبل ارتفاع درجة الحرارة في الصباح الباكر. ضعه في السوبر ماركت يستخدم ثلاجات سوبر ماركت ثلاجة لتدوير الهواء البارد خلال أسبوع واحد ، مما يحافظ بشكل أفضل على جودته الأصلية. أسهل طريقة للتبريد المسبق. استخدم درجة حرارة منخفضة في الليل للتبريد المسبق. سوبر ماركت ثلاجات سوبر ماركت يبرد البطيخ بمساعدة التوصيل الحراري والحرارة الكامنة للتبخر ، بحيث تكون درجة حرارة البطيخ هي نفس درجة حرارة ثلاجات سوبر ماركت . درجة الحرارة العامة هي 8 ~ 12 ℃ ، والرطوبة النسبية حوالي 80٪ ، و يمكن التحكم في درجة حرارة التخزين الدنيا عند 5 ~ 6 ℃. الرطوبة النسبية المناسبة للتخزين البارد للبطيخ 80-85٪. من وقت لآخر ، تم غسل الصقيع. نتيجة لذلك ، يتم خفض الرطوبة في المستودع ، وغالبًا ما يكون ثلاجات سوبر ماركت في السوبر ماركتمغطى بالصقيع. ومواد اسمنتية متعددة الاستخدامات للمباني. إذا كان البطيخ لا يلبي متطلبات الرطوبة ، يمكنك رش الماء النظيف على الأرض أو نشر ستائر العشب المبللة.