الآن توجد محلات السوبر ماركت وأسواق الخضار في كل مكان ، وهناك المزيد والمزيد من الخضروات الطازجة في السوق ، ومع ذلك ، فهي تدخل الصيف. الخضروات الطازجة ليست بالضرورة الأكثر تغذية ، فقد وجد بحث أجراه أستاذ في علوم الغذاء في الولايات المتحدة أن الخضروات المحفوظة في سوبر ماركت غرفة التجميد غنية بفيتامين سي أكثر من الخضروات الطازجة ، في حين أن البطاطا الحلوة والبطيخ والفلفل الأخضر والسبانخ مخزنة لمدة أسبوع ، لن ينخفض ​​محتواها من فيتامين سي. بعض الخضروات ليست ساذجة تمامًا عند قطفها ، وذلك بسبب. في سوبر ماركت غرفة التجميد اللاحق ، في ظل ظروف التبريد ، يمكن أن تستمر الخضروات في النمو ، تمامًا مثل تنبت الفاصوليا وتنمو إلى براعم الفاصوليا. هذا النوع من الخضار في فترة النمو يكون أكثر تغذية ، وخاصة نسبة الفيتامينات العالية.

سيشهد إنتاج الخضروات كثيفة العمالة تطورًا أكبر ، كما سيكون أكثر انخراطًا في السوق الدولية. كمدينة دولية في المناطق الساحلية المتقدمة اقتصاديًا ، انضم سوبر ماركت غرفة التجميد إلى منظمة التجارة العالمية. ستزيد كمية واردات الخضار بشكل كبير. ومع ذلك ، في التجارة الدولية للمنتجات الزراعية ، أصبحت الحواجز الخضراء عائقًا جديدًا أمام البلدان المتقدمة اقتصاديًا للحفاظ على الزراعة الأجنبية. خضروات عالية الجودة ، سوبر ماركت غرفة التجميد يمكن اختراقهالعقبات التي شكلتها الحواجز الخضراء     يحتوي السوبر ماركت غرفة التجميد على مرافق إنتاج وتسويق كاملة نسبيًا وموارد متنوعة من الخضروات.الظروف الطبيعية والاقتصادية لتطوير الخضروات العضوية وفيرة نسبيًا. إن مواصلة تطوير الخضروات العضوية سيضع أساسًا جيدًا لتعزيز القدرة التنافسية في الأسواق المحلية والأجنبية المستقبلية ، وسيجد أيضًا اختراقًا جديدًا لتطوير الزراعة الموجهة للتصدير في تغذية الخضروات.

سوبر ماركت غرفة التجميد التطوير المشروط للتغذية للحفاظ على الخضروات: استخدام التقنيات الفيزيائية والميكانيكية والبيئية للوقاية من الآفات والأمراض ومكافحتها غني نسبيًا أيضًا. منذ ثلاث سنوات ، اعتادت غرفة التجميد دائمًا الزراعة المكثفة واستخدام الأسمدة العضوية. يطور سوبر ماركت غرفة التجميد حفظ الخضروات والتغذية. وقد أتقنت كل قاعدة في البداية مجموعة كاملة من أمراض الخضروات العضوية والآفات والأعشاب الضارة. تستخدم العديد من القواعد صودا الخبز والحليب الطازج للوقاية من البياض الدقيقي ، وتنفيذ زراعة مغطاة بشبكة مقاومة للحشرات ، مصابيح مبيدات الحشرات لقتل الحشرات وقد حقق استخدام المواد الطاردة لمكافحة الآفات والأمراض نتائج جيدة.

في الوقت الحاضر ، ومن خلال ثلاث سنوات من الممارسة ، شكلت سوبر ماركت غرفة التجميد في البداية إجماليًاالمعرفه. تشكلت في البداية شبكة تطوير أغذية عضوية مكونة من إدارات حكومية ومراكز إصدار شهادات ومؤسسات بحث علمي وقواعد إنتاج. وقد نسقت جميع الإدارات وتعاونت بعناية لوضع أساس جيد لمزيد من تطوير غرفة التجميد سوبر ماركت غرفة التجميد لحفظ الخضروات.