عادة ما تنخفض درجة الحرارة الأساسية للحم الخنزير في سوبر ماركت ثلاجة عرض كيك إلى حوالي 0 ~ 1 ℃. الشرط المحدد هو تبريد اللحم قبل وضعه في ثلاجة عرض كيك : يستخدم بشكل أساسي لتخزين اللحوم على المدى القصير. يجب خفض درجة الحرارة داخل ثلاجة عرض كيك إلى حوالي سالب 4 درجات مئوية ، وبعد تخزين اللحم ، يجب حفظه بين -1 و 0. مدة تبريد لحم الخنزير 24 ساعة ويمكن تخزينها لمدة 5-7 أيام. بعد التبريد ، يتم...

تعد تقنية الحفاظ على البطيخ في السوبر ماركت أيضًا طريقة فعالة لحل عرض السوق. يمكن تعديل وقت إمداد البطيخ من خلال طرق الزراعة (مثل أوائل الربيع ، وتأخر الخريف ، وزراعة الصيانة) ونقل الشمال والجنوب. حاليا. استخدم سوبر ماركت صغير حديث ثلاجات سوبر ماركت . مجهزة بمعدات التبريد الميكانيكية. سوبر ماركت ثلاجات سوبر ماركت يضبط ويتحكم بشكل مصطنع في درجة الحرارة والرطوبة وتكوين الغاز في بيئة التخزين...

يعرض سوبر ماركت فواكه من مختلف الأصناف يجب أن يكون لها نوع الفاكهة وحجمها ولونها (بما في ذلك لون اللب والبذور) والملمس والنكهة والمؤشرات الحسية لهذا التنوع. يمكن استخدام جداول الكروماتوغرافيا المعيارية أو الخبرة للحكم على المحتوى الحمضي المناسب للسكر (أو المواد الصلبة القابلة للذوبان) ونسبة الحمض إلى الحالة الصلبة لتعكس حداثة الفاكهة. بشكل عام ، يتم استخدام مقياس السكر لتحديد المواد الصل...

إذا تم العثور على أوراق سوداء وأوراق صفراء تمت معالجتها في الوقت المناسب ، يلزم وجود درجة حرارة ثابتة في المستودع.كلما انخفضت درجة الحرارة ، كان ذلك أفضل إذا لم يتم تجميدها.يمكن أن تكون درجة حرارة تخزين الكزبرة والسبانخ أقل ، أي ، يجب أن تكون السيقان والأوراق متجمدة. سوبر ماركت ثلاجة عرض بانكول حفظ الفواكه والخضروات الدورات الأساسية المهنية لمجلة تكنولوجيا التخزين البارد ثلاجة عرض بانكول ...

توجد ضواغط وأنابيب تبريد أسفل خزانة خزانة عرض الزهور . الجزء العلوي عبارة عن خزانة حفظ طازجة. باب شاشة العرض المجمدة في السوبر ماركت خزانة عرض الزهور هو باب زجاجي. شاشة العرض خزانة عرض الزهور مجهزة بلوحة عرض طعام. حجم لوحة العرض متدرج. يستخدم نموذج المنفعة هذا زجاجًا متحركًا باب الخزانة تعرض الخضروات والأطعمة المختلفة في لمح البصر ، وفي نفس الوقت يتم عزل الغبار والذباب والبعوض وغيرها من...

هناك منتجات مائية في سوبر ماركت خزانة عرض الزهور يجب تبريدها وتجميدها بواسطة خزانة عرض الزهور ، احرص على عدم تعريض المنتجات المائية للهواء. درجة الحرارة العادية للتبريد خزانة عرض الزهور هي 0 ℃. درجة الحرارة العادية لتجميد خزانة عرض الزهور أقل من -18 درجة مئوية. يجب الحرص على عدم التسبب في انقطاع التبريد في إدارة درجات الحرارة المنخفضة. مما يؤثر على نضارتها وجودتها. محتوى إدارة درجات ...

مع التطور السريع لصناعة التجزئة المحلية. محلات السوبر ماركت والمتاجر تعمل بشكل تدريجي على تعطيل هيكل تجارة التجزئة تحليل إدارة مبيعات المنتجات: السنوات الأخيرة. أصبحت المنافسة في السوق شرسة بشكل متزايد. تنسيقات البيع بالتجزئة الجديدة تستمر في الظهور. أدى تطوير هذه الأنواع المختلفة من الأعمال إلى جعل المنافسة شرسة بشكل متزايد.تظهر المتاجر الكبيرة الناشئة أن سلسلة متاجر ثلاجات عرض كيك ومحلات...

درجة حرارة ثلاجة عرض اسماك للحوم الطازجة هي أفضل درجة حرارة للتخزين البارد للحوم. ومع ذلك ، يصعب على المتاجر الكبرى القيام بذلك بسبب خصوصية صناعتها ، حيث يجب التحكم في درجة حرارة ثلاجة عرض اسماك بين -2 و 4 درجات مئوية: درجة تجمد اللحوم هي -1.7 درجة مئوية. لذلك ، يجب التحكم في درجة الحرارة دون 4 درجات مئوية. يجب أن يكون لكل متجر شخص مخصص لا يقل عن 3 مرات في اليوم للتحقق من جدول تسجيل درجة...

الشاي المحفوظ طازجًا ثلاجة عرض بانكول والتخزين المجمد ثلاجة عرض بانكول يشتمل على نظام التبريد. ثلاجة عرض بانكول والخزانة. هيكل الخزانة عبارة عن شريط مستطيل ، وجسم الخزانة مقسم إلى ثلاثة أجزاء ، الجزء العلوي عبارة عن مساحة تجميع لنظام التبريد ، والجزء السفلي مرتبة جنبًا إلى جنب مع ثلاجة ومجمد. التخزين المبرد ثلاجة عرض بانكول الذي يوفره نموذج المنفعة يجعل الهيكل العام أكثر إحكاما عن طر...

تخزين جذر اللوتس أكثر صعوبة ، خاصة شرائح جذر اللوتس ، جسم جذر اللوتس لا يحتوي على بقع صدأ ، اختيار المواد الخام: يجب أن يكون جذر اللوتس أبيض وجذر لوتس طازج. لا احمرار ، أرجوانية ، لا آفات. سيتم قريبًا تغطية سطح شرائح جذر اللوتس في ثلاجة عرض اسماك بطبقة من الجليد الرقيق الشفاف. يجب تعبئة شرائح جذر اللوتس بعد التزجيج وإغلاقها وتعبئتها ووضعها في ثلاجة عرض اسماك للتبريد على الفور. استخدم فرش...