الصين هي قاعدة عالمية مهمة للتصنيع والبحث والتطوير لمعدات التبريد ومنتجات المعلومات الإلكترونية ، فضلاً عن كونها سوقًا عالميًا مهمًا للتخزين البارد والحفاظ على صناعة ثلاجة عرض متعددة . يحتل المقياس المرتبة الأولى في العالم ، وإخراج أجهزة الكمبيوتر والهواتف المحمولة وتحتل أجهزة التلفزيون الملونة و ثلاجة عرض متعددة الرقمية المرتبة الأولى في العالم. بصفتها رائدة في الإصلاح والانفتاح في الصين ، فإن Shenzhen هي معدات تبريد مهمة وقاعدة صناعة المعلومات الإلكترونية في الصين ، حيث تجمع بين العديد من الشركات الرائدة في صناعة التبريد والتجميد والحفظ في الصين ؛ تتمتع Shenzhen بخبرة غنية في تنظيم المعارض ونجاحها أقامت معرض   للتكنولوجيا الفائقة   ، والمعرض الثقافي   ، و   والمعارض الأخرى المعروفة في الصناعة ، ووزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات هي الإدارة المختصة بصناعة ثلاجة عرض متعددة سوبر ماركت ثلاجة عرض متعددة في الصين. هذه المرة تعاونت الوزارة والمدينة لإفساح المجال كاملاً لمزايا كل منها والسعي لإنشاء علامة تجارية مؤثرة آسيوية وعالمية من الدرجة الأولى

ثلاجة عرض متعددة حفظ مبرد ومجمد يحدد ثلاجة عرض متعددة جودة الطعام. على سبيل المثال ، قم بتبريد وتجميد القهوة المجففة. بالطبع ، يتضمن أيضًا ما إذا كانت المواد الخام مناسبة للتجميد والتبريد. تساعد ثلاجة عرض متعددة بشكل أساسي في تخزين الطعام. في بعض الحالات ، يعد التبريد والتجميد أيضًا عملية مهمة. من المهم أيضًا اختيار تقنية ثلاجة عرض متعددة لحفظ التبريد والتجميد المناسبة. لا يعتمد تبريد الطعام المجمد على درجة الحرارة المناسبة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على التوقيت. في الوقت الحاضر ، يتمثل الاختلاف الرئيسي في تقنية ثلاجة عرض متعددة في التبريد والحفظ في معدل نقل الحرارة. عند تبريد الطعام المجمد ، يكون التركيز على السرعة التي يتم بها إحضار الطعام إلى درجة حرارة أساسية لا تقل عن 18 درجة تحت الصفر. إذا كانت عملية التجميد طويلة جدًا ، فإن بلورات الثلج الكبيرة التي تتكون من جزيئات الماء ستدمر أغشية الخلايا والأنسجة ، وسوف يتغير هيكل وشكل الطعام المجمد ، ليس فقطسيتم تدمير الفيتامينات والعناصر الغذائية ، وسيفقد الطعام طعمه الأصلي. ومع ذلك ، إذا كانت عملية ثلاجة عرض متعددة سريعة للغاية ، فسوف يتجمد الماء إلى بلورات صغيرة جدًا ، مما يؤدي إلى إتلاف مصفوفة الطعام بشكل طفيف. من أجل تحقيق ذلك ، يجب أن يصل معدل التبريد ، أي سرعة واجهة الجليد في الطعام ، إلى سنتيمتر واحد على الأقل في الساعة. بشكل عام ، فإن أجهزة التبريد والتجميد المنزلية القياسية ثلاجة عرض متعددة لديها معدل تبريد وتجميد يبلغ 0.1 سم في الساعة.

مع تطور العلم والتكنولوجيا والتطور السريع لسوق ثلاجة عرض متعددة للتبريد والتجميد والحفظ ، حققت شركات معدات التبريد الوطنية تطورًا قويًا. بينما تتطور الشركات بسرعة ، فإنها بحاجة إلى منصة عرض واسعة النطاق لتقديم المساعدة للمؤسسات لتطوير الأسواق. معرض CITE هو معرض راقي تم إنشاؤه للمؤسسات لفتح السوق وزيادة تأثيرها في السوق. وهو عبارة عن منصة تجمع لـ ثلاجة عرض متعددة المبردة والحفظ الطازج ، ومنصة تبادل لأحدث تقنيات الصناعة ، ومنصة عرض إنجازات الابتكار العلمي والتكنولوجي.

التبريد والتجميد والحفظ ثلاجة عرض متعددة يتم تحقيق درجة الحرارة المنخفضة لـ ثلاجة عرض متعددة بشكل أساسي بواسطة ضاغط التبريد. تستخدم هذه الطريقة أساسًا مجمدًا من نوع القناة أو طبقة مميعة للتبريد والتجميد من خلال تدفق الهواء. ضع الطعام المراد تبريده وتجميده على الحزام الناقل ، وقم بتخزينه بعناية: صناعيًا ، قم بتبريده واحتفظ به طازجًا.يمكن أن يتبنى طعام ثلاجة عرض متعددة الطرق التالية: التبريد المتدفق بالهواء ، التبريد الملامس ، التبريد بدرجة حرارة منخفضة التبريد والتجميد بتدفق الهواء ، والتبريد بالتلامس والحفاظ على التجميد ثلاجة عرض متعددة هي طرق جذرية. ينتقل الهواء البارد من الممر ويتدفق فوق الطعام. تبريد وتجميد تدفق الهواء من نوع القناة مناسب لجميع الأطعمة المعبأة والأغذية غير المعبأة والأطعمة ذات الشكل العادي وغير المنتظمةشكل الطعام. عندما يتم تبريد وتجميد الطبقة المميعة ، فإن حوض الشبكة السفلية يدفع الهواء البارد لأعلى ، ويتحرك الطعام غير المعبأ ذهابًا وإيابًا ويتم تجميده بواسطة الهواء البارد. يعد استخدام أحزمة ثلاجة عرض متعددة أو الأحزمة الفولاذية المرنة أو الأسطوانات الدوارة طريقة تقليدية أخرى للتبريد والتجميد في التبريد التلامسي. في هذه الطريقة ، يتم وضع الطعام المعبأ بين الألواح المعدنية ، ويتدفق المبرد بين الألواح المعدنية لتبريد الألواح المعدنية إلى حوالي 40 درجة مئوية تحت الصفر. التبريد بالتماس والحفاظ على التجميد يستخدم ثلاجة عرض متعددة بشكل أساسي لتجميد الأطعمة المجمدة مثل شرائح السمك أو السبانخ.