الانحلال والتبلور في ثلاجة عرض اسماك إذابة وتبلور في ثلاجة عرض اسماك . عند وضع مادة مذابة صلبة (مثل بروميد الليثيوم) في مذيب (مثل الماء) ، يتم فصل الجزيئات (أو الأيونات) الموجودة على سطح المذاب عن المذاب بسبب اهتزازها وجاذبية جزيئات المذيب ينتشر السطح بشكل موحد في المذيب لتشكيل محلول ، وتسمى هذه العملية بالذوبان. في عملية الذوبان ، غالبًا ما يكون مصحوبًا بإطلاق أو امتصاص الحرارة ، وهو ما يسمى حرارة الانحلال. تنجم حرارة الذوبان عن حقيقة أنه عندما تذوب المادة في الماء ، من ناحية ، تحدث العملية الماصة للحرارة لجزيئات الذائبة المنتشرة في الماء ، ومن ناحية أخرى ، تحدث العملية الطاردة للحرارة للجزيء المذاب والماء يتحد جزيء مع بعضها البعض لتشكيل هيدرات. إذا كانت الحرارة التي تمتصها العملية السابقة أكبر من الحرارة المنبعثة من العملية الأخيرة ، فإن عملية الذوبان هي عملية ماصة للحرارة وتنخفض درجة حرارة المحلول ؛ على العكس من ذلك ، فإن عملية الذوبان هي عملية طاردة للحرارة ، وتزيد درجة حرارة المحلول. تعد عملية إذابة بروميد الليثيوم في الماء عملية طاردة للحرارة. عند درجة حرارة معينة ، إذا تمت إضافة المادة المذابة الصلبة باستمرار إلى كمية معينة من المذيب ، في البداية ، تستمر عملية الذوبان ، وعندما تزيد إلى كمية معينة ، لن يستمر المذاب المضاف في الذوبان ، المحلول في هذا الوقت يسمى إنه محلول مشبع. تسمى كمية المذاب الموجودة في المحلول المشبع القابلية للذوبان عند درجة الحرارة تلك. يعبر عنه عادة بالجرام من المذاب الموجود في 100 جرام من المذيب. إن قابلية ذوبان نسبية ، فهي لا تتعلق فقط بخصائص المذاب والمذيب ، بل ترتبط أيضًا بدرجة الحرارة. في محلول مشبع عند درجة حرارة معينة ، عندما تنخفض درجة الحرارة ، تقل القابلية للذوبان ، وتوجد بلورات صلبة ذائبة في المحلول ، وتسمى هذه الظاهرة التبلور. إن انحلال وتبلور عمليتان متعاكستان في المحلول ، وكلاهما يتم إجراؤه باستمرار. إذا كان معدل الذوبان مساويًا لمعدل التبلور ، فإن كمية المذاب في المحلول تظل دون تغيير وتكون في حالة توازن ديناميكي. المحلول المشبع فيحل متوازن ديناميكيًا. ضغط له تأثير ضئيل على ذوبان المواد الصلبة والسوائل ، ولكن له تأثير كبير على قابلية ذوبان الغازات ، على سبيل المثال ، تزداد قابلية ذوبان الأمونيا في الماء مع زيادة الضغط. المقالات أعلاه مأخوذة من ثلاجة عرض اسماك ثلاجة عرض اسماك و ثلاجة عرض اسماك . لمزيد من التفاصيل ، يرجى تسجيل الدخول: www.arfreezer.com الخط الساخن للطلب المجاني: جهة الاتصال: Mr. Shao 26066250@qq.com